Маринад для овощей на гриле

Как проводите летние деньки?😉⠀
⠀
Если на природе или только собираетесь, то советую обязательно использовать этот маринад для приготовления овощей на гриле. Так же его можно использовать и дома, при жарке на сковороде гриль⠀
⠀
Маринад для овощей на гриле⠀
С этим кисло-сладким маринадом даже самые привычные сочетания начинают звучать по-новому, более свежо и изысканно. Попробуйте, и запишите себе рецепт — он вам точно понадобится, ведь этот маринад подойдет и для мяса🥩, и для птицы🐤!⠀
🔺Овощи — 1 Килограмм⠀
🔺Уксус бальзамичный — ¼ Стакана⠀
🔺Масло оливковое — ¼ Стакана⠀
🔺Томатная паста — ¼ Стакана⠀
🔺Зелень измельченная — 1 Ст. ложка⠀
🔺Специи — 1 Ст. ложка⠀
🔺Мед — 2 Ст. ложки⠀
🔺Лимонный сок — 1 Ст. ложка⠀
🔺Чеснок — 4 Зубчика⠀
🔺Соль — По вкусу⠀
🔺Перец — По вкусу⠀

Рецепт простой и приятный — порежем все овощи примерно одинаковыми кусочками среднего размера. Посыпаем зеленью, специями, измельченным чесноком, солью и перцем. Перемешаем.⠀
Отдельно смешаем все жидкие элементы для соуса, заливаем этой смесью наши овощи, пусть постоят хотя бы полчаса. Затем нанизываем из на шпажки и запекаем на гриле😋⠀
⠀
Отличных вам выходных!⠀