Маринад для овочів на грилі

Як проводите літні дні?😉⠀
⠀
Якщо на природі або тільки збираєтесь, то раджу обов'язково використати цей маринад для приготування овочів на грилі. Також його можна використовувати і вдома, при жарінні на сковороді гриль. ⠀
Маринад для овочів на грилі⠀
З цим кисло-солодким маринадом навіть найзвичні поєднання починають звучати по-новому, свіжіше і вишуканіше. Спробуйте, і запишіть собі рецепт - він вам точно знадобиться, адже цей маринад підійде і для м'яса, і для птиці! 🔺Овочі - 1 Кілограм⠀
🔺Оцет бальзамічний - ¼ Стакана⠀
🔺Олія оливкова — ¼ Склянки⠀
🔺Томатна паста - ¼ Склянки⠀
🔺Зелень подрібнена - 1 ст. ложка⠀
🔺Спеції - 1 Ст. ложка⠀
🔺Мед - 2 Ст. ложки⠀
🔺Лімонний сік - 1 Ст. ложка⠀
🔺Часник - 4 Зубчика ⠀
🔺Сіль - За смаком ⠀
🔺Перець - За смаком ⠀

Рецепт простий і приємний — поріжемо всі овочі приблизно однаковими шматочками середнього розміру. Посипаємо зеленню, спеціями, подрібненим часником, сіллю та перцем. Перемішаємо. ⠀
Окремо змішаємо всі рідкі елементи для соусу, заливаємо цією сумішшю наші овочі, нехай постоять хоча б півгодини. Потім нанизуємо з на шпажки та запікаємо на грилі 😋⠀
⠀
Відмінних вам вихідних! ⠀