COZZE, Данія
Газовая пицца-печь Cozze® Cozze® 17" с вращающимся камнем — новый уровень приготовления под открытым..
Печь для пиццы на газу COZZE 17" CLASSIC ROTANTE, чёрная — купить в Украине Печь для пиццы COZZ..
Газовый гриль Cozze® G-500 BBQ с двумя горелками — контроль температуры и предсказуемый результат Г..
Идеальный результат гриллинга с чугунной планчей Cozze® G-500 с двумя горелками Откройте новый уров..
Газовая печь для пиццы Cozze® 17" CLASSIC — купить в УкраинеГазовая печь для пиццы Cozze® 17" CLASSI..
Газовая печь для пиццы Cozze® 13" CLASSIC — купить в Украине Газовая печь для пиццы Cozze® 13" CLASS..
Cozze® Gift Set — премиальный набор для любителей идеальной пиццы Подарочный набор из трёх предмето..
Профессиональная лопата для пиццы Cozze® из нержавеющей стали с отверстиями, алюминиевая — точность ..
Cozze® BBQ-Set 4 предмета — полный контроль во время гриллинга Набор Cozze® из четырёх предметов со..
Алюминиевая перфорированная лопата для пиццы Cozze® — точная подача и идеально хрустящая основа. Ло..
Двойной нож для пиццы Cozze® — режьте пиццу как профессионал. Идеальный нож для пиццы как для домашн..
Лопатка для гриля Cozze из нержавеющей стали — точный контроль на гриле и планче Гриль-лопатка испо..
Идеальный результат гриллинга — чистота без компромиссов Cozze Steelbrush — профессиональный инстру..
Щипцы для гриля Cozze из нержавеющей стали — точность и контроль в процессе приготовления Щипцы пре..
Печь для пиццы на газу COZZE 24" CLASSIC ROTANTE, чёрная — купить в УкраинеСоберите своих близк..
Электрическая печь Cozze® 17" PREMIUM ROTATE — купить в Украине Электрическая печь Cozze® 17" PREMIU..
Газовая печь для пиццы Cozze® 17", PREMIUM ROTATE — купить в УкраинеПриобретите газовую печь дл..
Электрическая печь Cozze® 13" PREMIUM ROTATE — купить в УкраинеЭлектрическая печь Cozze® 13" PREMIUM..
Газовая печь для пиццы Cozze® 13" — купить в Украине Газовая печь для пиццы Cozze® 13" — это компакт..
Электрическая печь для пиццы Cozze® 17" с камнем для пиццы — купить в Украине Электрическая печ..
Электрическая печь для пиццы Cozze® 13" с камнем для пиццы — купить в Украине Электрическая печь для..
Перчатка для пицца-печи Cozze — надёжная защита при высоких температурах Перчатка Cozze — незаменим..
Печь для пиццы на газу COZZE 13" CLASSIC ROTANTE, чёрная — купить в УкраинеПечь для пиццы на га..
COZZE - оборудование для гриля, пиццы и барбекю с датским дизайном
Датский бренд COZZE полностью переосмыслил концепцию уличной кулинарии, предложив рынку компактные и мобильные тепловые системы с выразительным скандинавским характером. Флагманским направлением компании стали высокотехнологичные печи для пиццы, способные разгоняться до пиковых 400 °C всего за 20 минут.
Такая скорость и экстремальный жар — критическое условие для выпекания аутентичной неаполитанской пиццы, которая доходит до идеальной хрустящей корочки всего за 90–120 секунд. Помимо знаменитых печей, в фирменной линейке бренда представлены:
-
тяжелые чугунные планчи;
-
эргономичные портативные газовые грили;
-
инвентарь для работы с тестом и экстремальными температурами.
Вся техника Коззе создана по законам инженерной лаконичности и максимального удобства для повара. Здесь нет места сложному, долгому и грязному розжигу углей или громоздким конструкциям, занимающим половину террасы.
Инженеры свели к минимуму подготовку приборов к работе: они заводятся одним щелчком, а встроенная система регулировки позволяет ловить каждый градус жара без лишней суеты.
Что можно выбрать у нас в каталоге скандинавского бренда
Ассортимент марки полностью закрывает потребности как начинающих любителей домашней выпечки, так и опытных шеф-поваров. Продуманные товары COZZE позволяют превратить обычную загородную веранду или балкон в настоящую итальянскую пиццерию.
Высокотемпературные печи для пиццы.
Феноменальный результат выпекания достигается за счет точного инженерного расчета. Внутри камеры установлены мощные U-образные газовые горелки, которые равномерно прогревают внутреннее пространство и массивный кордиеритовый камень сразу с трех сторон. Сам камень выступает мощным аккумулятором жара: он мгновенно передает экстремальную температуру нижнему слою теста, заставляя его моментально расти.
В итоге вы получаете ту самую воздушную текстуру и аутентичную «леопардовую» корочку, как в дровяной печи. Если вы ищете оригинальные печи для пиццы COZZE, наш каталог предлагает модели разного формата под любые задачи.
Планчи, грили и профильные аксессуары.
Для любителей классических американских и средиземноморских блюд бренд выпускает тяжелые модули с плоской литой поверхностью из эмалированного чугуна — планчи. На них невероятно удобно готовить сочные смэш-бургеры, деликатные морепродукты или мелкие овощи. Продукты обжариваются в собственном соку, а не проваливаются сквозь прутья решетки в огонь.
Отдельного внимания заслуживает специализированный инвентарь: перфорированные алюминиевые лопатки, которые сбрасывают излишки муки перед посадкой теста, бесконтактные инфракрасные пирометры для мгновенного замера прогрева кордиерита, а также плотные влагозащитные чехлы.
Сценарии использования: кому подойдут компактные тепловые установки
Благодаря своей мобильности и продуманной конструкции, оригинальные грили COZZE и печи этого бренда легко адаптируются под самые разные кулинарные форматы — от тихих семейных будней до шумных праздников.
Для открытых балконов и городских террас
Жителям современных жилых комплексов часто приходится отказываться от барбекю из-за жестких ограничений пожарной безопасности и едкого дыма, который может мешать соседям. Компактные габариты и чистое горение позволяют использовать технику даже в условиях плотной застройки.
Особенно в этом плане выделяются электрические версии печей и планч: они вообще не выделяют продуктов сгорания, не требуют газовых баллонов и позволяют легально устраивать пикники прямо в черте города.
Быстрые семейные ужины и пицца-вечеринки
Датчане сместили фокус с многочасового, медитативного классического барбекю на высокую скорость и динамику. Полная готовность оборудования к работе всего за 20 минут полностью меняет сценарий вечера.
Вы можете выпекать по одной пицце каждые две минуты, собирая индивидуальные начинки вместе с гостями в режиме нон-стоп. Никто не останется голодным, а сам процесс превращается в веселое кулинарное шоу.
Как дополнение к основной BBQ-зоне
Даже если на вашем участке уже стоит массивный угольный или газовый смокер, компактный модуль станет отличным помощником. Использование плоской чугунной планчи или специализированной печи закрывает те кулинарные пробелы, с которыми не справляются стандартные решетки.
На них невероятно удобно параллельно обжаривать нежные креветки, бекон, утреннюю яичницу или собирать аккуратные смэш-бургеры, пока в основном гриле томится крупный мясной отруб.
Гайд: как выбрать модель под кулинарные задачи
Перед тем как оборудование COZZE купить, важно сопоставить технические параметры моделей со своими привычными кулинарными сценариями и условиями локации.
Учитываем следующие моменты:
-
Тип источника питания: газ или электричество.
Газовые модификации, работающие на стандартной пропан-бутановой смеси, обеспечивают полную автономность. Они выдают высокую мощность и станут идеальным выбором для загородных участков, открытых террас и выездных пикников на природе.
Электрические версии (линейка E-models) жестко привязаны к розетке 220В, но при этом они максимально безопасны, просты в управлении и разрешены для использования на балконах и лоджиях обычных многоквартирных домов.
-
Размер рабочей камеры (13 или 17 дюймов).
Компактные 13-дюймовые печи очень мобильны, занимают минимум места и рассчитаны на выпекание стандартной классической пиццы диаметром до 34 см. Если же вам нужно больше пространства для маневра поворотной лопаткой, присмотритесь к флагманским 17-дюймовым моделям.
-
Тип жарочной поверхности (гриль или планча).
Выбор между решеткой и сплошной плитой зависит от ваших вкусовых предпочтений. Традиционная решетка гриля оставляет на продуктах аппетитный полосатый рисунок и позволяет получить тот самый классический дымный аромат, что критично для сочных мясных стейков.
В свою очередь, гладкая чугунная планча гарантирует максимальную площадь контакта с металлом. Это обеспечивает безупречную равномерную карамелизацию по всей поверхности продукта, что просто необходимо для правильных хрустящих бургеров, нежной рыбы или мелкого рубленого мяса с овощами.
Почему стоит заказать оригинальную продукцию в GrillPoint
Покупая датские печи и грили в GrillPoint, вы защищаете себя от подделок. Вся техника имеет официальную сертификацию, что гарантирует полную пожарную безопасность при использовании на терассах и балконах. Наши менеджеры помогут сделать экспертный подбор аксессуаров — от правильных лопаток до пирометров, чтобы вы сразу могли готовить как шеф.
Лично оценить эргономику и скандинавский дизайн вживую можно в нашем киевском шоуруме. Если вы планируете оригинальную технику Коззе купить, наш магазин обеспечит быструю доставку и полную гарантийную поддержку.
COZZE, Данія с доставкой по Украине :