Грили Big Green Egg
Комплект Big Green EGG XL в модульном столе и аксессуарами — купить в Украине В комплект входит: 11..
Керамический угольный гриль Big Green Egg XLARGE в каркасном столе с тумбой — купить в Украине Предс..
Керамический гриль Big Green Egg XXLarge — купить в Украине Керамический гриль Big Green Egg XXLarge..
КОМПЛЕКТ Керамический гриль Big Green Egg L в модульном столе + аксессуары к нему — купить в Украине..
Гриль керамический Big Green Egg L в столе с тумбой — купить в Украине Гриль керамический Big Green ..
Керамический гриль Big Green Egg XL в модульном столе — купить в Украине Керамический гриль Big Gree..
КОМПЛЕКТ Гриль керамический Big Green Egg Xlarge — купить в УкраинеПриобретите комплект гриля Big Gr..
Керамический гриль Big Green Egg L в модульном столе — купить в Украине Керамический гриль Big Green..
Керамический гриль Big Green Egg L в модульном столе — универсальное решение для любой кухни под отк..
Керамический угольный гриль Big Green Egg XLARGE в каркасном столе — купить в Украине Представляем в..
КОМПЛЕКТ Гриль керамический Big Green Egg Xlarge на подставке — купить в Украине Ищете идеальный гри..
Керамический гриль Big Green Egg MEDIUM в модульном столе — купить в УкраинеМечтаете о своем гриле, ..
КОМПЛЕКТ Гриль керамический Big Green Egg Large — купить в УкраинеГриль керамический Big Green Egg L..
КОМПЛЕКТ Гриль керамический Big Green Egg Large с чехлом — купить в УкраинеГриль керамический Big Gr..
Керамический гриль Big Green Egg Xlarge — купить в Украине Гриль можно посмотреть в шоуруме. Керамич..
Керамический угольный гриль Big Green Egg LARGE в каркасном столе — купить в Украине Big Green Egg L..
Big Green Egg ONYX LARGE - премиальный керамический гриль нового поколения Big Green Egg ONYX LAR..
Керамический угольный гриль Big Green Egg MEDIUM каркасном столе — купить в Украине Керамический уго..
КОМПЛЕКТ Гриль Big Green Egg Medium в гнезде, отсекателем жара и чехлом — купить в УкраинеПриобретая..
КОМПЛЕКТ Гриль Big Green Egg Medium в гнезде с боковыми столиками — купить в Украине Гриль Big Green..
Big Green Egg ONYX LARGE - премиальный керамический гриль нового поколения Big Green Egg ONYX LAR..
Керамический гриль Big Green Egg Large — купить в Украине Гриль можно посмотреть в шоуруме. Звезда л..
КОМПЛЕКТ Гриль Big Green Egg Mini Max с полками, ножками и чехлом — купить в Украине Вы ищете идеаль..
КОМПЛЕКТ Гриль Big Green Egg Mini Max с полками и ножками — купить в УкраинеПриобретите комплект Гри..
КОМПЛЕКТ Гриль керамический Big Green Egg Mini Max — купить в УкраинеГриль керамический Big Green Eg..
Модульный шкаф Big Green Egg — купить в Украине Модульный шкаф Big Green Egg станет логичным дополне..
Керамический гриль Big Green Egg Medium — купить в Украине Гриль Big Green Egg Medium станет вашим и..
База для Big Green Egg XL — купить в Украине База для грилей Big Green Egg обладает прочной и надежн..
Керамический гриль Big Green Egg Mini MAX — купить в Украине Гриль можно посмотреть в шоуруме. Керам..
Керамический гриль Big Green Egg Small — купить в Украине Гриль можно посмотреть в шоуруме. Чтобы го..
База для Big Green Egg L — купить в Украине База для Big Green Egg L — это необходимый элемент вашег..
Купол для Big Green Egg XL — купить в Украине Купол для Big Green Egg XL является важной частью ваше..
База для Big Green Egg M — купить в Украине База для Big Green Egg M — идеальное решение для тех, кт..
Стол для гриля Big Green Egg М — купить в УкраинеСоздайте свою собственную приусадебную кухню с помо..
Каркас для стола Big green egg XL — купить в Украине Каркас для стола Big green egg XL — это идеальн..
Каркас для стола Big green egg L — купить в Украине Каркас для стола Big green egg L предлагает прев..
Стол из акации для гриля Big Green Egg L — купить в Украине Вашему грилю не хватает такого функциона..
Топка для Big Green Egg XL — купить в УкраинеТопка для Big Green Egg XL является важной запасной час..
Гнездо с ручкой для Big Green Egg XХl — купить в УкраинеГнездо с ручкой для Big Green Egg XХl объеди..
База для Big Green Egg S — купить в УкраинеБаза для Big Green Egg S — это незаменимая запасная часть..
Гнездо с ручкой Big Green Egg Xl — купить в Украине Гнездо с ручкой Big Green Egg Xl идеально сочета..
Гнездо с ручкой Big Green Egg L — купить в УкраинеГнездо с ручкой Big Green Egg L представляет собой..
Топка для Big Green Egg L — купить в УкраинеТопка для Big Green Egg L — это ключевой элемент вашего ..
Каркас для стола Big green egg — купить в Украине Каркас для стола Big green egg является основой дл..
Купол для Big Green Egg L — купить в Украине Купол для Big Green Egg L является необходимой запасной..
EGGspander Kit. Многофункциональная решетка на 5 уровней Big Green Egg XL — купить в УкраинеEGGspand..
Керамическое кольцо для Big Green Egg XL — купить в Украине Керамическое кольцо для Big Green Egg XL..
Гнездо с ручкой Big Green Egg M — купить в УкраинеГнездо с ручкой Big Green Egg M представляет собой..
База для Big Green Egg MiniMAX — купить в Украине База для Big Green Egg MiniMAX является необходимы..
Вертел для гриля Big Green Egg Xlarge — купить в УкраинеВертел для гриля Big Green Egg Xlarge — это ..
Керамический гриль Big Green Egg: премиальный формат готовки на углях
Знаменитые зеленые «яйца» Big Green Egg — это уже настоящая легенда и, пожалуй, главный символ крутого загородного барбекю. Покупая этот аппарат, вы берете далеко не банальную уличную печку или металлический мангал, а серьезный кулинарный комплекс формата камадо, готовый к любым гастрономическим экспериментам. Керамический гриль Big Green Egg один легко заменяет собой привычный мангал, коптильню, азиатский тандыр и даже дровяную итальянскую печь для пиццы.
Вся магия этого устройства держится на феноменальной способности удерживать внутренний жар. Корпус отливают из сверхпрочной запатентованной керамики, в разработке которой участвовали специалисты из аэрокосмической отрасли.
Керамические грили Big Green Egg эффективно аккумулируют тепло и неохотно отдают его наружу, так что вы можете без проблем томить мясо или запекать крупные отрубы в режиме Low & Slow по 10–12 часов подряд. И все это — на одной-единственной закладке хорошего угля, без необходимости постоянно подсыпать топливо и дежурить у заслонок.
Чем керамический гриль-яйцо отличается от обычного металлического мангала
Обычный открытый мангал просто жарит продукты снизу за счет агрессивного прямого жара от углей, из-за чего мясо часто подгорает и требует постоянного контроля. Профессиональный камадо гриль работает по совершенно иному принципу, превращая процесс готовки в сплошное удовольствие.
Форма, керамика и экстремальное удержание температуры
Вся магия кроется в физике процесса. Продуманная яйцевидная форма создает внутри закрытого купола правильную и непрерывную циркуляцию горячих потоков воздуха. Массивные толстые стенки, из которых отлит этот керамический угольный гриль, мгновенно поглощают тепловую энергию и затем начинают мягко, равномерно излучать ее обратно на продукт со всех сторон одновременно.
Это полностью исключает резкие температурные скачки и появление «холодных зон», которые постоянно случаются в тонкостенных стальных котлах или открытых металлических ящиках.
Готовка без пересушивания продуктов
В отличие от открытого мангала, фирменная керамическая капсула в закрытом состоянии практически герметична. Чтобы поддерживать стабильное горение внутри, гриль керамический Big Green Egg нуждается в минимальном притоке свежего кислорода.
Из верхнего вентиляционного отверстия не выходит мощный поток раскаленного воздуха, который обычно намертво выдувает всю внутреннюю влагу из еды. Любое блюдо готовится в собственной сочной среде, оставаясь максимально нежным и мягким внутри. Вам больше не придется постоянно поливать мясо маринадами, водой или маслом, чтобы спасти его от сухости.
Кулинарные возможности: что можно готовить в печи камадо
Благодаря уникальной конструкции, это оборудование способно закрыть абсолютно любые гастрономические запросы — от быстрого перекуса до сложных ресторанных шедевров. Если вы решите купить керамический гриль Big Green Egg, ваша загородная терраса превратится в полноценный кулинарный комплекс с огромным меню.
Вы сможете легко приготовить:
-
Стейки, мясо и птица (прямой жар).
Конструкция позволяет разогнать внутреннюю температуру до внушительных 350–400 °C всего за 15 минут. Это идеальный режим для агрессивной обжарки (Searing), когда нужно моментально запечатать все соки внутри мяса.
В результате вы получаете безупречный гриль для стейков, рыбы и овощей, который оставляет на продукте ту самую знаменитую карамелизированную корочку, как в лучших мясных ресторанах, сохраняя безумную сочность внутри.
-
Рыба, овощи и техника slow cooking.
Если прикрыть заслонки, устройство легко переходит в режим долгого низкотемпературного томления (Low & Slow). Этот керамический угольный гриль может без малейших колебаний удерживать планку в 110 °C на протяжении половины суток.
Такой деликатный подход просто необходим для приготовления легендарного техасского брискета, нежнейшей рваной свинины (Pulled Pork) или для бережного, ароматного копчения рыбы и запекания нежных фермерских овощей.
-
Выпечка, пицца и копчение.
Достаточно установить в гриль керамический яйцо специальный жароотсекатель (convEGGtor), и физика процесса полностью меняется. Элемент надежно блокирует прямой огонь от углей, направляя горячие потоки вдоль стенок купола и превращая агрегат в аналог классической дровяной печи.
Теперь на нем можно выпекать пышный домашний хлеб, настоящую неаполитанскую пиццу на тонком тесте, пироги и даже капризные кондитерские изделия без малейшего риска, что низ блюда подгорит.
Инструкция: как выбрать модель оборудования под свои задачи
Чтобы покупка радовала вас каждый сезон, важно правильно оценить локацию и ваши кулинарные аппетиты. Каждое керамическое яйцо гриль в линейке имеет свои особенности, определяющие его эргономику.
Локация: для дома, дачи или коммерческой BBQ-зоны
Выбор напрямую зависит от наличия стационарного места. Если портативные модели легко взять в багажник, то крупные варианты весят свыше 70–100 кг. Такое массивное керамическое яйцо гриль требует прочного, идеально ровного основания и стационарной установки, поэтому его чаще выбирают для обустройства постоянной зоны отдыха в частном доме или ресторанного кейтеринга.
Размер и диаметр решетки
На выбор предлагаются несколько вариантов:
-
MiniMax и Small. Портативные решения на 2–4 персоны для кемпинга, яхты или компактного открытого балкона.
-
Medium и Large. Золотой стандарт, если вам нужен гриль для дома и дачи на 6–8 гостей. На модель Large рассчитаны почти все фирменные аксессуары для Big Green Egg.
-
XL и XXL. Великаны для профессиональных шеф-поваров и масштабных вечеринок.
Формат установки: на ножках, в столе или модуле
Базовое «яйцо» можно доукомплектовать под любые условия. Модели на колесной базе Nest подходят для свободного перемещения по террасе. Для интеграции в уличные кухни чашу ставят на специальную подставку-гнездо, обеспечивающую вентиляцию под дном. А фирменные столы из натуральной акации сразу превращают агрегат в законченный и эстетичный рабочий BBQ-остров.
Почему профессионалы заказывают оригинальную продукцию в GrillPoint
Опытные шеф-повара и фанаты барбекю знают, что оригинальный керамический гриль Big Green Egg купить лучше всего в специализированном магазине. GrillPoint — это надежный официальный дилер грилей в Украине, гарантирующий защиту от серых поставок и предоставляющий официальные сертификаты и честную пожизненную гарантию от производителя.
В нашем киевском шоуруме можно лично оценить разные размеры «зеленых яиц», а эксперты компании помогут грамотно подобрать комплектацию под ваши задачи. Мы не просто привозим коробку: в пакет услуг входят бережная доставка, профессиональная сборка на месте и подробное обучение тонкостям управления жаром для идеального старта.
Big Green Egg, США с доставкой по Украине :